કોકીનો બ્લોગ.

* ઘણી મહેનત પછી અમુલનાં ફેટ વગરનાં દૂધમાંથી મલાઇ ભેગી કરી-કરીને ઘી બનાવ્યું. મુંબઇમાં તબેલાનું દૂધ સરસ મળે છે. અહીં પહેલાં છૂટક દૂધ બંધાવેલું, પણ તેના કરતાં તો પાણી વધુ સારુ હોવાથી છેવટે અમૂલ ચાલુ કરાવ્યું.